Une nouvelle ère pour le raisin haïtien : inauguration de l’usine Le Vieux-Chardo à Chardonnières

Le 1er mai 2025, à l’occasion de la Fête de l’Agriculture et du Travail, la commune de Chardonnières, reconnue comme le berceau historique de la viticulture en Haïti, a célébré l’inauguration de sa toute première unité de transformation du raisin. Cet événement marque une avancée significative dans les efforts de valorisation des filières agricoles locales.

Ce projet, porté par la ferme Le Vieux-Chardo –basée dans la région depuis 2016 – constitue une réponse concrète aux enjeux de transformation et de diversification agricoles. Implantée sur un domaine viticole de 50 hectares, l’usine met en œuvre des procédés locaux de transformation pour produire du jus de raisin et du vin, contribuant ainsi à une meilleure exploitation des ressources disponibles.

Au-delà de la seule production, cette initiative participe à la redynamisation du tissu économique local. En effet, elle combine la mise en valeur des savoir-faire traditionnels, la création d’opportunités d’emplois durables, et le renforcement des chaînes de valeur dans une perspective de résilience territoriale. Elle s’inscrit, de ce fait, dans une démarche plus large de développement durable, articulée autour de l’autonomisation des communautés rurales.

La réalisation de cette infrastructure a été rendue possible grâce à l’appui de la Fondation Connaissance et Liberté (FOKAL), à travers son programme Développement durable. Ce programme soutient des initiatives innovantes, inclusives et structurantes, portées par des acteurs engagés dans la transformation sociale et économique des communautés.